AYçIçEK YAğı NEDIR?

Güneş yağı , ağırlıklı olarak koyu sarı renkli, sıvı bir yağ dır. Güneşte yetişen ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle elde edilen bu yağ , da gıda alanında hem de sanayi amaçlar için yaygın şekilde kullanılır. Niteliği arasında, yüksek E vitamini ve düşük seviyede doymuş yağ